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Côte De veau | Boucherie du Berceau

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Veau

Côte De veau

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Côte De veau

Name: Côte De veau
Brand: Boucherie du Berceau
SKU: 22004426902
Price: 28.90 EUR
Availability: InStock

28,90 €/ kg

La côte de veau est coupée dans le carré, avec son os et sa barde de gras. Chair rosée, tendre et fine, elle offre la saveur délicate caractéristique du veau. Une pièce traditionnelle à la cuisson maîtrisée.

Choisissez votre poids :

Quantité :

Total28,90 €1 kg × 1

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Saisir 3 min par face à la poêle fonte avec un peu de beurre, puis finir au four 5 min à 180°C. Servez à point (rosé à cœur). Champignons de Paris poêlés, purée ou tagliatelles en accompagnement.

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