Épuisé
Veau
Jarret de veau sans os
23,90 €Momentanément indisponible
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Notre carré de veau à la moutarde est badigeonné d'une moutarde maison (Dijon, thym, ail, miel) qui forme une croûte savoureuse à la cuisson. Prêt à enfourner. La simplicité du bistrot élevée au niveau supérieur.
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Four à 180°C pendant 30 min par kilo. La moutarde forme une croûte dorée. Déglacer avec un peu de crème et servir. Accompagnez de pommes de terre boulangères.
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