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Blanquette de veau | Boucherie du Berceau

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Veau

Blanquette de veau

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Blanquette de veau

Name: Blanquette de veau
Brand: Boucherie du Berceau
SKU: 22005323902
Price: 23.90 EUR
Availability: InStock

23,90 €/ kg

Notre blanquette de veau réunit en un seul paquet les morceaux idéaux pour ce grand classique français : tendron, collier, épaule. Parage fait, prêt à cuire. La blanquette réussie sans effort de préparation.

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Blanchir 5 min à l'eau froide, rincer. Mijoter 1h30 avec carottes, poireaux, oignon piqué, bouquet garni. Finir hors feu avec crème fraîche, jaune d'œuf et citron. Riz basmati en accompagnement.

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