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Souris d'agneau | Boucherie du Berceau

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Agneau

Souris d'agneau

Agneau

Souris d'agneau

Name: Souris d'agneau
Brand: Boucherie du Berceau
SKU: 22008626902
Price: 26.90 EUR
Availability: InStock

26,90 €/ kg

La souris d'agneau est la partie basse du gigot, avec son os. Cuite lentement au four, elle devient extraordinairement fondante, la viande se détachant à la fourchette. Une portion individuelle élégante.

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Total26,90 €1 kg × 1

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Four à 150°C pendant 2h30-3h avec un fond de bouillon, ail, thym, romarin. Arroser toutes les 30 min. Servir avec la sauce réduite, purée ou semoule, légumes confits.

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