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Palette | Boucherie du Berceau

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Boeuf

Palette

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Palette

Name: Palette
Brand: Boucherie du Berceau
SKU: 22002228902
Price: 32.90 EUR
Availability: InStock

32,90 €/ kg

La palette de bœuf est coupée dans l'épaule avant. Chair ferme, goût authentique, elle supporte particulièrement bien les cuissons longues qui développent ses arômes. Un morceau de tradition pour la cuisine familiale.

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Rôti braisé 2h à 150°C au four avec légumes, bouillon de bœuf corsé et bouquet garni. Ou en pot-au-feu classique, 3h à frémissement avec carottes, poireaux, navets.

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