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Faux Filet | Boucherie du Berceau

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Faux Filet

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Faux Filet

Name: Faux Filet
Brand: Boucherie du Berceau
SKU: 22001329902
Price: 32.90 EUR
Availability: InStock

32,90 €/ kg

Le faux-filet est coupé dans le dos du bœuf, dans le prolongement du filet. Tendre, persillé et savoureux, il offre un équilibre parfait entre goût et tendreté. Idéal en pavé épais pour une cuisson maîtrisée.

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Saisir 2-3 min par face, laisser reposer 2 min avant de servir. À servir rosé de préférence. Accompagnez d'une sauce au poivre, d'une béarnaise ou simplement d'un beurre persillé.

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