Les aiguillettes sont coupées dans le filet de poulet, en petites bandes tendres. Format pratique pour des sautés, curry, ou brochettes express. La polyvalence absolue de la volaille.

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Saisir 2-3 min à feu vif à la poêle avec huile ou beurre. Sauté au curry avec crème coco, sauté asiatique avec sauce soja et légumes croquants, ou brochettes marinées.

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